酒粕酵母の効果って何があるの?

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って凄く気になっていませんか。

 

酒粕って普段余り食べることがありませんが、
この話を目にしたら、多分食べたくなります。

 

それ位、実は酒粕には様々な栄養素が含まれている
ということがわかっています。

酒粕の効果は含まれる酵母の量が凄いから!

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酵母は自分の体内で糖分からビタミンやアミノ酸を
作り出し、栄養面で考えても摂取したほうが良いことが
わかっています。

 

しかし酵母を利用した食べ物で、実際に酵母が残るのは、
パンと味噌と酒粕の3つしかないのです。

 

そして普通の抗酸化酵素以外に第二の抗酸化物質を
含んでいるのが酒粕だけ
なんのです。

 

日本酒を作る際に酒粕が出来ますが、実は日本酒には、
酵母が一切残っていないのです。

 

全ての酵母菌は酒粕にだけ残る形になるので、
酵母を積極的に摂取したい場合には酒粕で取るのが、
非常に効果的です。

 

身近な酒粕料理と言えば、魚を酒粕に漬け込んだものが
ありますが、つけ込むだけでカロリーをさほど増やさずに
栄養成分だけを大幅に増加させる作用があります。

 

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しかも酵母は死んだ状態で摂取しても良いのです。
というよりも死んだ状態で摂取した方が実はより多くの
栄養素を摂取する
ことが出来ます。

 

つまり生きた酵母は体内での新たな発酵のために必要ですが、
栄養面を考えると加熱されて死んだ酵母には非常に高い効果が
期待できるというわけなのです。

 

いずれにしても酒粕に含まれる抗酸化物質が多いことが、
体内にたまった活性酸素の排出に非常に役立ちますので、
ぜひ酒粕酵母を積極的に摂取するようにしてください。

酵母や酵素の効果や効能、おすすめのサプリ情報などを
まとめた記事がありますので、ぜひ読んでみてください。

 

酵母酵素ダイエットの効果と人気のサプリランキングを紹介!

 

酒粕でも簡単に取ることが出来ますが、どのような効果を
期待するのかでおすすめの摂取方法が変わります。